кулинарный рисунок дня.

[1jannasaban]

Сварила варенье из абрикос. Впервые по чьему-то совету добавила ядрышки от косточек абрикосовых. Эрдинч разбахал мне штук десять- не жалко, говорит. Потом сварила щи, так захотелось! В духовке подходит печенье хрусткое - аж видно! Надо ещё горячее придумать и салат. Мясо - индейка. Замаринованно. Чтож, скорее всего шашлычки на деревянных шпажках и булгур с овощами. А салат даже придумывать не надо- помидоры, огурцы, лук, красный  и острый зеленый перец , добавлю брынзу и несколько маслин. На заправку- лимон и оливковое масло. Простенько, но вкусно. Пастуший салат. Вечером буду жарить сыр -  надо к мужу подлизаться... Ну, сладкие сливы, арбуз и дынька! А чтоб добить совсем- мороженное с шоколадным соусом, а для меня - клубничный соус пусть будет.
Люблю вкусно поесть. Теперь, говорят, уже не грех.

Comments

[kat-dallas.livejournal.com]

Жарить сыр? А это как?

[jannasaban.livejournal.com]

Это очень вкусно. Режешь крупно любой сыр- но я люблю старый. Готовишь три тарелочки: с водой, с ммукой и взбитым яйцом.
Перед тем как сыр попадет на сковородку, его надо окунуть в воду, в муку и как следует - в яйце. И на шипящую от масла сковороду, но на небольшой огонь. как только кусочки зарумянятся как следует- перевернуть. Наслаждаться горячим с салатом или любимыми нештяками как-то баклажаны в чесночном соусе, соус из красных перцев и пр. А монео просто так.

[kat-dallas.livejournal.com]

Записала рецептик)

[jannasaban.livejournal.com]

на здоровье. И , главное, быстренько все.