печенье с мятой

 Сделала сегодня печенье по мотивам Ирининогоsirina007                   
http://sirina007.livejournal.com/60476.html#cutid1
По мотивам, потому что я - лодырь. Неохота было тащиться за свежей мятой, соблюдатьв точности рецепт, но попробовать хотелось. 
Я взяла:
50 гр. порезанного на мелкие кусочки сл. масла, 
70 гр. 40%-ой сметаны
70 гр. сахарной пудры
3 чайных ложек сухой мяты
200 гр. муки
Всё хорошо перемешала, сформировала колбаску толщиной с обычную копчёную. Ха-ха. Отправила её на 15 минут в морозилку. Прогрела духовку до 180 градусов. Вытащила мятную колбаску, нарезала её кольцами по 1 см примерно, разложила на противне и запекла в духовке в течении 20 минут. Посыпала сахарной пудрой. 
Обалденный результат. Блестящая идея использовать мяту, Ирина! Чуть сладкое, рассыпчатое, но плотное, освежающее - короче, отказаться невозможно.

Цвета лета

 Счастье нежно голубое,
                 Цвета неба, цвета моря.
В золоте песков прибрежных
                теплых-теплых, нежных- нежных.
Только стоит повернуться,
              винограда кудри вьются.
он ни в чем не виноват.
              Виноват один твой взгляд.
Мы бежали от волны,
              Оказалось - влюблены.
В этом солнечном раздолье,                       
Позабыть успела : кто я ?
И зачем мне это знать?
              Я не буду вспоминать.
Буду ящерицей - греться.
            Стану ветром, стану сердцем.
Пульсом в уши застучу:
           я безумствовать хочу!