Праздник получился?

 Вчера долго не ложились- паздник же. А после 23.15 - землетрясение. Мне показалось, что продолжалось все около минуты- долго. Шкафы раскачивались и стучали дверцами. Я очень перепугалась. Муж опять начал втирать про стабильность нашего дома. Какая стабильность, если землетрясение в Кютахьи, а наши шкафы качаются, как пара пьяниц на дороге в шинок? 

Вспомнила Аню, её семья только что уехала оттуда в Илич. Хорошо, а то бы Ася напугалась.

Только дурак, по-моему не будет бояться в такой ситуации. Хотя и от страха трястись устанешь. Хочешь-не хочешь, а ляжешь в ту постель, где тебя может и припорошить напоследок... Амплитуда была где-то 6 баллов по Рихтеру. Не слабо.

домашнее, неинтересное

 Посмотрела последние фотки. Скучно что-то. Кроме поповеров. Делала их второй раз, так как в первый не смогла даже попробовать...

Свекровь почистила и порезала последнюю, вероятно, тыкву из прошлогоднего урожая, что она привезла из Болгарии. Я решила сделать из половины (гр. 300) крем для поповер. это также вкусно, как и просто. Поделюсь рецептом, который позаимствовала у Любани lubany_b .
Все продукты должны быть немного теплыми.
яйца  2 штуки
молоко  130 мл
слив. масло  2 столовые ложки
мука    120 гр.
щепотка соли

Все перемешать как для блинов. Тесто налить ложкой в формы для маффинов ( я использовала силиконовые, пусть меня простят). Наливать формочки только до половины. Любаня рекомендует выпекать при температуре 230 градусов примерно 12 минут и ещё 15 мин. при 180. Но у меня плита с турбо, поэтому режим я слегка изменила, пекла 20 минут при температуре 200 градусов. Каждый должен на свою плиту ориентироваться, это же ясно. У остывших булочек срезать острым ножом верхушки и наполнить их кремом. 
Тыквенный крем
св. тыква    300 гр.
крахмал   3 ст.ложки
сахар. песок  3 ст.ложки
ваниль
лимонный сок  2 ст.ложки
слив.масло   150 гр.

Отварить до готовности 300 грамм тыквы, спюрировать. Добавить 3 ст. ложки крахмала, 3 ст.ложки лимонного сока, ваниль. Поставить на сл. огонь, довести ло загустения.
150 гр. сливочного масла взбить до пышности, по ложке вводить в тыквенную массу.
Крем получается необыкновенно нежным, чуть сладким. Я посыпала сверху сахарной пудрой. Очень понравилось.

(no subject)

 Вот так внезапно и понимаешь, что ничего -то ты для него не значишь...