съедобное

 Кто со мной немного знаком, точно знает, что я люблю есть вкусно. Желательно очень вкусно. То, что я готовила сегодня подходит под эту категорию без сомнения. 

Николай! Большое спасибо. Не знаю, сумею ли отправить письмо Вам или Людмиле, попробую, но это было классно. То есть я жарила обычные куриные рулеты с сыром и яйцом. И в качестве гарнира сделала рекомендованные вами жареные ломтики свежей айвы... Всё , у меня больше нет слов. Достаточно добавить, что Эрдинч, известный отрицатель и традиционалист, был сражен и слопал всё без остатка. Часть айвы я добавила прямо на сковородку с рулетами, часть пожарила на отдельной сковороде на сливочном масле. Потом всё смешала и немного потушила под крышкой. Совсем чуточку.

Мельком упомяну, что вместо хлеба были бёреки из теста фило с булгуром, овощами и мясом. Хрустящие и маленькие. Это оказалось очень уместно, как и пряный салат из огурцов.

На десерт смогли осилить только свежий виноград кишмиш без косточек. Кто не знает, поясню, что в Турции он просто гигантский и сладкий, словно мед. И холодная вода.

Минут через двадцать турецкий кофе.

Жизнь прекрасна! Всем приятного аппетита и хорошего отдыха.

Завтра меня ждут туристы. Ипподром, музей мозаики, Топкапы....