Feb. 9th, 2012

стон

Feb. 9th, 2012 10:45 am
1jannasaban: (Default)
Чем ближе выборы, тем выше кривая политизации. Все понятно. Но так надоело! Возможно, я - несознательная, незрелая и неумная. Готова согласиться с любым обвинением за предоставление права думать и решать самостоятельно. Одни используют, другие позволяют пользоваться собой. Мотивы тех и других понятны и , в конце концов, извинительны. После выборов рано или поздно всем придется с этим согласиться. Да и разве демократия не предполагает именно Свободу выбора?
Так хочется думать о легком : вкусной еде, интересной книге, отпуске на море, красивой одежде, спорте  и веселой вечеринке. И не хочется:  о митингах, лозунгах, предательстве, продажности, подлогах и подставах. Оскомина и выводы прямо противоположные навязываемым.
Это я одна такая аполитичная?
1jannasaban: (Default)
На самом деле его имя- Хаджи Мухиддин Пири ибн хаджи Мехмед. Этот турецкий мореплаватель и картограф жил приблизительно в 1454-1554 годах. Известен как создатель по крайней мере двух карт мира. До нас дошло из них не очень много. В основном - карты Средиземноморья, невероятно точные и подробные. Но есть среди его наследия  нечто, что  ставит в тупик всех ученых мира.

Началось все с небольшого фрагмента карты, найденного в архивах имперского музея в 1929 году.  Турки пытались доказать, что это-де они на самом деле открыли Америку, посколько располагают такими картами. Но над ними только посмеивались. К тому же у самого Пири реиса судьба сложилась не слишком удачно. Адмиралу не удалось умереть своей смертью. Ему отрубили голову.

Наконец в 1953 году один безвестный морской офицер отправил копию карты в ВМС США. Так она попала в руки по крайней мере двух исследователей: геологу Чарльзу Хэпгуду и исследователю древних карт Армингтону Х. Маллери. Оба отнеслись к ней со всей серьёзностью. И через некоторое время Армингтон понял и объяснил всем, что для того, чтобы составить такую точную карту, какой обладал Пири реис нужны были аэросъёмка, необходимый аппарат, построеный по законам сферической геометрии  и как минимум хронометр, без которого невозможно измерить долготу. То есть невозможные условия даже для Пири. Многие его собственные карты обладали ошибками, которые легко объясняли время и его объём знаний. Но карты , которые были некими цитатами такими ошибками не обладали.
Но не это самое чудесное. На карте мира Пири реиса присутствовали не только очертания материка Антарктида, открытого как известно в 1820 году. Они были совершенно точно обозначенными, словно не покрытые ледником толщиной в милю! Вы ещё не удивляетесь? А пора бы. Дело в том, что льды эти по уверениям ученых, не таяли много миллионов лет! Мне надоело ставить восклицательные знаки.  Вспомните, что человек, как биологический вид существует какие-нибудь несчастные сотни тысяч лет, а самые старые цивилизации египетские, шумерские в лучшем случае начинались 6 тысяч лет назад. А тут информация, насчитывающая миллионы лет... Не исключено, что карта попала в руки турецкого мореплавателя из Египта, чьи территории принадлежали Османской империи или относятся к собственности Византии, которая также владела теми же территориями и знаменитой Александрийской библиотекой.
Кроме того в  "Книге морей" Пири реиса были ссылки на некую карту Колумба, которой, якобы он пользовался во время своего плавания. Американцы немного покумекали и прислали запрос турецкому правительству с просьбой предоставить копию "карты Колумба". Турки ответили, что таковой, увы, не обладают.
Кроме того было абсолютно ясно, что составителям древней карты, на которую опирался Пири реис,  было до сотни метров точно известен размер экватара планеты. Стоит уточнить также , что на карте отсутствует пролив Дрейка, то есть материки Южной Америки и Антарктиды соединены между собой.
Первая мировая карта Пири реиса была опубликована в 1513 году. Напомнить, что самая первая экспедиция Колумба состоялась в 1492-93 годах? Кроме того в 1528 году он опубликовал вторую карту, на которой совершенно четко видны очертания Гренландии на севере и Кубы на юге.
Какое-то время карта Пири реиса выставлялась в Топкапы сарайы. Говорят, она и сегодня там хранится, только посетителям недоступна. Хотя её очертания много раз были представлены на денежных купюрах республики Турция номиналом в 10 лир.
Человечество разделилось на два лагеря:тех, кто из соображений якобы здравого смысла не верит карте, и тех кто пытается до сих пор найти решение этой фантастической загадки.

1jannasaban: (Default)
Когда дел полно, а кушать все-равно хочется, советую приготовить. На самом деле быстро. Я беру грамм 300 индейки. Режу её на ровные куски и обжариваю на подсолнечном масле до корочки. Откладываю в тарелку. На той же сковороде пассерую овощи: лук, лук-порей, перец красный, перец острый, чеснок и помидор, тертый на терке. Пассерованные овощи перекладываю на другую тарелку, а на протертой сковороде в горячем масле поджариваю уже подготовленные заранее кусочки индейки. Но теперь уже завернутые в кусочки юфки ( фило). 
Затем перекладываю в небольшую кастрюлю овощи, фило с индейкой слоями, заливаю полстакана кипятка, солю и оставляю на небольшом огне под крышкой на 15-20 минут. Результат радует.

Profile

1jannasaban: (Default)
1jannasaban

May 2013

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415 161718
19202122232425
262728293031 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 10:44 am
Powered by Dreamwidth Studios